Hverdagstærte med spinat, bacon og hytteost

Det her billede kunne ses på min instagram forleden, hvilket jeg var virkelig begejstret over. Vega har nemlig haft, og har i og for sig stadig, mælkeallergi. Derfor har vi ikke fået denne tærte længe, og da den er så nem, lækker og mættende, er det bare ærgerligt, især for sådan en som mig, som er en sucker for nemme løsninger. Men(!) nu er hun sørme begyndt at kunne spise både smør og hytteost - og så prøvede jeg at lave tærten, og det gik alt sammen - selvom der var ost på. Halleluja, simpelthen! I skal selvfølelig ikke snydes for en …

Repost: Verdens bedste cheesecake

Det er her er det tredje repost jeg laver af det her indlæg, som ramte bloggen første gang tre dage inden jeg fødte Vega i 2014. Men I er faktisk rigtig mange, der har spurgt efter opskriften, både herinde og på Instagram - især efter man ikke kan lede i bloggens arkiv længere. Så her er opskriften på en virkelig lækker og nem cheesecake. Jeg får helt lyst til at lave den selv! I forrige uge gjorde jeg noget jeg ikke gør særlig tit, faktisk aldrig. Jeg bagte en kage, og så var det endda en af mine yndlingskager: cheesecake. Min …